Qu’est-ce qu’un échangeur de chaleur à plaques ? Concept et définition

Un échangeur de chaleur à plaques est un dispositif permettant le transfert de chaleur entre deux fluides. Il est composé de chambres séparées en acier inoxydable par lesquels le liquide froid et le liquide chaud passent sans se toucher et où le transfert de chaleur à lieu. Des échangeurs de chaleur à plaques sont par exemple présents dans des accumulateurs à stratification, par lesquels l’eau est chauffée par ceséchangeurs de chaleurpuis pompée en haut.

L’avantage d’un échangeur de chaleur à plaques est qu’il est, de par sa construction, extensible selon les besoins.

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